สำหรับมื้อเช้าของวันที่เร่งรีบ ขอนำเสนอเมนูไข่คน นุ่มๆ รสชาติละมุนลิ้น ที่มีวิธีทำง่ายๆ เพียงแค่ตอกไข่ไก่ลงในชาม จากนั้นปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือเล็กน้อย และอย่าลืมเติมนมสดรสจืดลงไปเพื่อเพิ่มความข้นของเนื้อสัมผัส อ้อ! นอกจากนี้ เพื่อนๆ ก็ยังสามารถใส่วัตถุดิบอื่นๆ ลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติ หรือสีสันได้นะคะ อย่างเช่น เบคอน  ไส้กรอก ปูอัด ชีส มะเขือเทศ หรือพริกหวาน

หลังจากเติมวัตถุดิบและเจียวไข่ในชามแล้ว ก็เทลงในกระทะที่วอร์มน้ำมันไว้ได้เลย (ควรเลือกใช้กระทะเทฟล่อนนะคะ เพราะมีผิวเคลือบที่ลื่น จะช่วยให้ไข่ไม่ติดกระทะค่ะ ) ขณะที่คนไข่ให้ใช้ไฟอ่อนๆ เมื่อไข่เริ่มจับตัวเป็นก้อนและเริ่มสุก ก็สามารถตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เล้ยย ง่ายที่ซู้ดดด