แยกเส้นก๋วยเตี๋ยวไม่ให้ติดกัน
อยากทำก๋วยเตี๋ยวทานเอง แต่ลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวทีไร เจอปัญหาเส้นติดกันทุกทีใช่ไหมคะ? มรกต มีเคล็ดลับง่ายๆ มาบอกค่ะ เพียงแค่นำเส้นลงลวกในน้ำเดือด เมื่อเส้นสุกแล้ว หยดน้ำมันพืชหรือน้ำมันเจียวกระเทียมลงไปเล็กน้อย พร้อมกับใช้ตะเกียบคลุกเคล้าเส้นกับน้ำมันไปมา เท่านี้ก็จะได้เส้นที่สวยงาม ทานง่าย ไม่เหนียวติดกันเป็นก้อนแล้วล่ะค่ะ