เคยสงสัยกันหรือไม่ เวลาตั้งน้ำมันในกระทะจะรู้ได้อย่างไรกันนะว่าน้ำมันร้อนแล้ว มรกตเลยเอาวิธีที่ง่ายที่สุดมาฝากกัน คือสังเกตที่ผิวหน้าของน้ำมันถ้าน้ำมันยังร้อนไม่ได้ที่ ผิวของน้ำมันจะเป็นคลื่น เนื่องจากยังไม่ถึงจุดเดือด แต่เมื่อผิวน้ำมันนิ่ง แสดงว่าน้ำมันร้อนได้ที่แล้ว เริ่มลงมือทำอาหารได้เลย เทคนิคนี้นำไปใช้กับน้ำมันพืช #มรกตไลท์ ได้ด้วยนะ
#มรกตไลท์ทอดผัดจัดไปไลก์เลย